國(guó)內(nèi)大多數(shù)粉條生產(chǎn)集中地區(qū)很多都是沒有紅薯的，小到一個(gè)村莊十多戶大到一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上百家，這樣的規(guī)模國(guó)內(nèi)至少有著三四百處，除了一年四季炎熱的幾天，其他時(shí)間都在加班的生產(chǎn)，多以木薯和玉米混合，低檔的玉米淀粉居多，粉條中摻雜著色素、明礬、化學(xué)添加劑等，但從這些地方生產(chǎn)的粉條流通于國(guó)內(nèi)各地，每一處生產(chǎn)地的當(dāng)?shù)厝耸遣怀赃@些粉條的，但市場(chǎng)外來的說不定也是這樣生產(chǎn)的，很多城里的人會(huì)拖朋友或者自己去鄉(xiāng)下購(gòu)買農(nóng)戶生產(chǎn)的粉條，農(nóng)村的一般選擇提供紅薯原料自己監(jiān)督設(shè)備擁有者生產(chǎn)，在這樣國(guó)內(nèi)市場(chǎng)下，很多人都看中了紅薯深加工這個(gè)項(xiàng)目。

現(xiàn)今國(guó)內(nèi)各地均有各種大型、中型、小規(guī)模的以紅薯為原料從清洗到粉條成型的廠家，中小規(guī)模的生產(chǎn)滿足當(dāng)?shù)匦枨?，大型企業(yè)應(yīng)樹立品牌形象，以走直線才能走遠(yuǎn)的心態(tài)去發(fā)展。但不管是大型企業(yè)也好小型也罷都要以純正無添劑的方式生產(chǎn)著當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣姆壑破?，從收?gòu)紅薯到加工淀粉、粉條每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以讓附近的老百姓能夠現(xiàn)場(chǎng)看到，讓他們信任這些就是純正的紅薯粉，只有當(dāng)?shù)孛癖娬J(rèn)可，才能有很好的銷售市場(chǎng)。

漏瓢式粉條機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1、生產(chǎn)工藝先進(jìn):大米材料經(jīng)擠壓自動(dòng)成型，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。

2、衛(wèi)生:采用全封閉生產(chǎn),性能穩(wěn)定,衛(wèi)生。

3、自動(dòng)化程度高:利用儀表監(jiān)控，小型機(jī)器1人即可操作，操作方法簡(jiǎn)單，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

4、可生產(chǎn)多種規(guī)格的產(chǎn)品，并能自行調(diào)節(jié)，如:圓、扁s粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。

5、生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)模可大可小，米線機(jī)適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

6、所產(chǎn)食品可炒、可煮、可前、可炸，還可涼拌或下火鍋,花樣多種多樣，老少皆宜。

漏瓢式粉條機(jī)注意事項(xiàng)

1、粉條機(jī)電加熱操作時(shí)，要隨時(shí)注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞，生產(chǎn)前水溫度達(dá)到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產(chǎn)前準(zhǔn)備完畢再將電熱管啟動(dòng)準(zhǔn)備開機(jī)。

2、每天使用結(jié)束后，需打開放水閘門，放出水箱內(nèi)水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時(shí)一工班續(xù)—次水。

3、粉條機(jī)每班工作前，應(yīng)將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機(jī)工作，每班工作結(jié)束后，需松解機(jī)頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后鎖死，無法拆卸。

4、工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時(shí)，應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查。

5、操作時(shí)，應(yīng)注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故。

6、電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細(xì)心操作。

7、軸承在工作200-300小時(shí)后,需拆卸加入潤(rùn)滑脂。